Категория: десерт

Время приготовления: 50 мин

Готовим порционные творожные запеканки с ванилью и черной смородиной.

1. Творог перемешать с яйцами, сметаной, ванилью и сахаром. Добавить манную крупу и дать постоять 15-20 минут.

2. Жаропрочные чашки или формочки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Наполнить творожной массой наполовину, посыпать смородиной и добавить сверху еще творога.

3. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут.

4. Готовые запеканки посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

Ингредиенты:
творог – 400 г, яйца – 2 шт., сметана – 60 г, сахар – 100 г, ванильный сахар – 10 г, манная крупа – 3 ст.л., сливочное масло – 30 г, мука – 1 ст.л., черная смородина – 150 г, сахарная пудра – для украшения