Малиновый соус к мороженому

266
нет комментариев
wpid-r_3068.jpg

Категория: соусы

Время приготовления: 20 мин

Фламбированный малиновый соус с карамелью и коньяком подают к мороженому или ванильному пудингу.

1. Сахар подогревать на сковороде, пока он слегка не карамелизуется.

2. Малину помыть и обсушить, добавить в сковороду. Подогревать, помешивая, пока не получится густой соус.

3. Коньяк или ром подогреть, поджечь и горящим добавить к ягодному соусу.

4. Когда пламя стихнет, подавать соус вместе с ванильным мороженым.

Ингредиенты:
сахар — 4 ст.л., малина — 300 г, коньяк или ром — 6 ст.л.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Клюквенный соус на День благодарения

Категория: соус Время приготовления: 40 мин Количество порций: 4-6 День благодарения