Шницель с помидорами и кабачками

155
нет комментариев
wpid-r_3028.jpg

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Рецепт запеченного мяса с овощами, сыром и соусом песто в итальянском стиле.

1. Шницели ополоснуть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть оливковое масло и обжарить в нем шницели (по 1 минуте с каждой стороны). Мясо посолить, поперчить, выложить в форму для запекания и намазать соусом песто.

2. Духовку нагреть до 180°. Кабачки натереть на крупной терке, помидоры нарезать дольками. Базилик вымыть, листочки оборвать и порубить. Базилик соединить в миске с цуккини и помидорами. Влить сливки. Посолить и поперчить. Моцареллу, слив рассол, нарезать кружками.

3. Овощную смесь в сливках выложить на шницели, накрыть кружками моцареллы и поставить в духовку. Запекать на верхнем уровне 15 минут.

Ингредиенты:
свиные шницели по 150 г — 4 шт., оливковое масло — 1 ст.л., соус песто — 4 ст.л., соль, молотый черный перец — по вкусу, кабачки — 2 шт., помидоры — 4 шт., базилик — 1/2 пучка, сливки 20% — 50 г, моцарелла — 150 г

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Рулетики из баклажанов с помидорами и ветчиной

Категория: закуски Время приготовления: 90 мин Количество порций: 4 По желанию