Фриттата с картофелем и перцем

111
нет комментариев
wpid-r_3019.jpg

Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Фриттата — это итальянский омлет, который готовят с различными добавками.

1. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Перец порезать полукольцами, удалив семена. Лук и зелень мелко порезать.

2. В сковороду налить масло, обжарить лук и перец, затем добавить картофель.

3. Взбить яйца и белки с солью, перцем и зеленью. Влить в сковороду с овощами, перемешать.

4. Готовить, периодически приподнимая края деревянной лопаткой, 4 минуты. Убавить огонь до минимума и готовить под крышкой еще 3 минуты. Подавать фриттату горячей.

Ингредиенты:
вареная картофелина — 1 шт., сладкий красный перец — 1 шт., лук — 1/2 шт., яйца — 4 шт., яичные белки — 3 шт., зелень — несколько веточек, растительное масло — 4 ст.л., соль, перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Сладкие блины с тройной начинкой

Категория: десерт Время приготовления: 30 мин Количество порций: 4-6 Готовим вкусные