Торт Зебра

126
нет комментариев
wpid-r_2971.jpg

Категория: десерт

Время приготовления: 60 мин

Рецепт популярного черно-белого пирога с шоколадной глазурью.

1. Взбить яйца с сахаром до образования пышной светлой массы. Добавить сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошо перемешать.

2. Постепенно всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешивая после каждой порции муки. Полученное тесто разделить на две части, в одну добавить какао.

3. В центр смазанной маслом и присыпанной мукой формы выкладывать поочередно светлое и темное тесто, чтобы получились полоски.

4. Поставить форму с тестом в нагретую до 180°С духовку и выпекать около 45 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой. Готовый корж остудить на решетке.

5. Для глазури смешать молоко, какао и сахар. Помешивая, довести до кипения. Добавить сливочное масло и снять с огня, перемешать.

6. Покрыть торт слегка остывшей глазурью.

Ингредиенты:
Для теста: мука – 270 г, сахар – 260 г, сметана – 200 г, яйца – 3 шт., сливочное масло – 50 г, какао-порошок – 2 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л.
Для глазури: сахар – 3 ст.л., какао-порошок – 2 ст.л., молоко – 2 ст.л., сливочное масло – 50 г

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may also like

Кременчужан безкоштовно пригощатимуть тортом

7 вересня на площі Незалежності проходитиме торговельно-розважальний захід