Категория: вторые блюда
Время приготовления: 30 мин
Овощные котлеты – прекрасное блюдо, которое поможет разнообразить меню тем, кто не ест мяса.
1. Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить морковь готовить три-четыре минуты, постоянно помешивая. Влить горячую кипяченую воду и тушить под крышкой до готовности.
3. Добавить манную крупу, перемешать и посолить по вкусу. Выключить огонь и дать остыть.
4. Из получившейся смеси руками сформировать небольшие котлеты. Каждую котлетку обвалять в сухарях, а затем обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать морковные котлеты горячими.
Ингредиенты:
морковь — 600 г, манная крупа — 30 г, соль — по вкусу, вода — 100 мл, растительное масло — 2 ст.л., панировочные сухари — 2-3 ст.л.
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.