Категория: вторые блюда
Время приготовления: 15 мин
Готовим воздушный омлет с творогом на завтрак.
1. Творог хорошо перемешать с желтками, мукой и солью.
2. Яичные белки взбить в пышную пену, аккуратно добавить к творожной массе.
3. Разогреть сковороду со сливочным маслом, выложить творожно-яичную массу слоем толщиной 1 см. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
4. С помощью двух вилок разбить яичницу на маленькие кусочки и продолжать готовить, пока они равномерно не зажарятся. Переложить на тарелки и подать к столу.
Ингредиенты:
творог — 400 г, яйца — 3 шт., мука — 3 ст.л., соль — по вкусу, сливочное масло — 3 ст.л.
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.