Вишневый соус с красным вином

270
нет комментариев
wpid-r_2951.jpg

Категория: соусы

Этот десертный соус одинаково хорошо получается как из свежих, так и замороженных вишен.

1. Вишню промыть, сложить в сотейник, добавить вино, сахар и цедру лимона, снятую одной полоской с помощью овощечистки. Довести до кипения, помешивая, варить 15 минут. Затем цедру удалить.

2. Развести крахмал в холодной воде, добавить в соус вместе с вишневой водкой. Перемешать и снять с огня. Подавать с мороженым или сладким пудингом.

Ингредиенты:
вишня без косточек — 250 г, красное вино — 250 г, сахар — 100 г, цедра лимона, крахмал — 2 ч.л., холодная кипяченая вода — 2 ст.л., вишневая водка — 2 ст.л.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Клюквенный соус на День благодарения

Категория: соус Время приготовления: 40 мин Количество порций: 4-6 День благодарения