Жареная свинина с сыром

157
нет комментариев
wpid-r_2947.jpg

Категория: вторые блюда

1. Свинину помыть, обсушить, срезать лишний жир и пленки. Нарезать ломтиками толщиной около сантиметра, немного отбить, посолить и поперчить с двух сторон.

2. Яйца взбить с тертым сыром.

3. Обвалять мясо свинины сначала в муке, затем окунуть в яичную смесь.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить свинину с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с любым гарниром: гречневой кашей, рисом, макаронами или картофелем.

Ингредиенты:
свиная вырезка — 800 г, соль, молотый перец — по вкусу, яйца — 2 шт., тертый пармезан — 50 г, мука — 100 г, растительное масло — для жарки

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Запеканка из кабачков с картофелем и фетой

Категория: вторые блюда Время приготовления: 60 мин Количество порций: 4-6 Эту