Зимнее рагу из мяса и овощей

161
нет комментариев
wpid-r_2902.jpg

Категория: вторые блюда

Вкусное и сытное рагу из говядины, картофеля и красной фасоли.

1. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.

2. Говядину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить мясо до светлой корочки.

3. Добавить в кастрюлю лук и морковь, обжарить все вместе.

4. Затем влить в кастрюлю стакан горячей воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой примерно час. Посолить и поперчить.

5. Добавить картофель, лавровый лист и тушить до готовности картофеля около 15 минут. Добавить фасоль, сметану, томатный соус и прогреть. Готовое рагу посыпать рубленой зеленью.

Ингредиенты:
мясо — 500 г, картофель — 4 шт., лук — 1 шт., морковь — 1 шт., растительное масло — 2 ст.л., вода — 1 стакан, сметана — 100 г, консервированная красная фасоль — 1/2 банки, зелень — по вкусу, томатный соус — 2-3 ст.л., соль, перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Тушеная говядина с тыквой и помидорами

Категория: вторые блюда Время приготовления: 180 мин Количество порций: 6 Вкусное