Картофельные оладьи с ветчиной и горошком

175
нет комментариев
wpid-r_2901.jpg

Категория: закуски

Эти вкусные оладьи можно подавать на завтрак или в качестве сытной горячей закуски.

1. Картофель отварить в кожуре мундире. Остудить, очистить и хорошо размять, добавив несколько кусочков масла. Добавить яйцо, соль и перец, тщательно перемешать.

2. Ветчину нарезать мелкими кубиками, шнитт-лук измельчить. Перемешать с зеленым горошком.

3. Из картофельной массы скатать небольшие шарики, положить на ладонь один шарик и примять, на середину образовывавшейся картофельной лепешки выложить начинку и защипать края. Перед жаркой обвалять котлеты в панировочных сухарях.

4. Разогреть подсолнечное масло в сковороде, выложить оладьи и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной.

Ингредиенты:
картофель — 1 кг, ветчина — 250 г, консервированный зеленый горошек — 1/2 банки, шнитт-лук — по вкусу, яйцо — 1 шт., сливочное масло — 50 г,
соль, перец — по вкусу, панировочные сухари — по вкусу, растительное масло — для жарки

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Доматокефтедес: оладьи из томатов

Категория: вторые блюда Время приготовления: 20 мин Количество порций: 3 Готовим