Крем из авокадо с крабами и креветками

170
нет комментариев
wpid-r_2867.jpg

Категория: закуски

Легка праздничная закуска к праздничному столу.

1. Креветки отварить в соленой воде с лимонным соком, измельчить, смешать с томатным канкассе (мякотью помидоров без семян и кожуры), посолить, поперчить, заправить лимонным соком и выложить по 1 ч.л. на дно каждой стопки.

2. Авокадо очистить и измельчить при помощи блендера. Заправить лимонным соком и, если крем получается излишне густым, добавить воды.

3. Выложить мусс из авокадо в стопку вторым слоем. Третьим слоем выложить консервированное или отварное мясо камчатского краба.

Ингредиенты:
хвосты тигровых креветок — 12 шт., консервированное мясо краба — 12 ч.л., томатное канкассе — 12 ч.л., свежий базилик — 5 листьев, перец чили — 0,5 стручка, оливковое масло — 1 ч.л., авокадо — 3 шт. (600 г), лимон — 1 шт.,
соль — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Постный салат из авокадо, помидоров и шпината

Категория: закуски Время приготовления: 15 мин Количество порций: 2 Вместо помидоров