Салат из грибов и свеклы

183
нет комментариев
wpid-r_2843.jpg

Категория: закуски

Простой, но в то же время необычный салат из свеклы и шампиньонов.

1. Свеклу отварить, остудить и почистить. Нарезать тонкой соломкой.

2. Грибы помыть, нарезать пластинками и обжарить в растительном масле. Посолить и поперчить.

3. Листья салата вымочить в холодной воде, обсушить и выложить на тарелку.

4. Сверху разложить кусочки грибов и свеклы. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат. Украсить тертым пармезаном и подать к столу.

Ингредиенты:
свекла – 1 шт., шампиньоны – 200 г, листья салата – 1 пучок, растительное масло – 2 ст.л., тертый пармезан – 25 г
Для заправки: оливковое масло – 2 ст.л., лимонный сок – 1 ч.л., дижонская горчица – 1 ч.л., соль, перец – по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may also like

На Полтавщине нашли огромный гриб

В Национальном природном парке “Пирятинский” нашли огромный гриб.