Работники отдела ветеринарной милиции совместно с работниками Кременчугского городского управления проверили продуктовые магазины Кременчуга, которые занимаются реализацией мяса для населения.

Во время проверки в одном из магазинов было установлено, что реализация фарша и колбасных изделий домашнего изготовления проводилась без соответствующих документов. При этом владелец сообщил, что колбасные изделия производятся в одном из мясоперерабатывающих цехов города.

Как сообщает отдел ветеринарной медицины, при осмотре данного цеха было установлено, что в подвальном помещении размещены холодильная и морозильная камеры, столы, пищевые добавки, мясорубка. На время проверки проводилось измельчения мяса и изготовления колбасных изделий. В морозильной камере находилось 47 кг фарша.

Данная продукция была снята с оборота и утилизирована за счет и с согласия собственника, о чем составлен соответствующий акт .

За выявленные нарушения на предпринимателя по признакам статьи 107 Кодекса Украины об административных правонарушениях (Нарушение правил ветеринарно – санитарных требований) составлен админпротокол и вручено предписание.
“Кременчуг Today”