Категория: вторые блюда

Аппетитные картофельные оладьи с чесночным соусом – отличное идея для ужина.

1. Картофель помыть, очистить и ополоснуть водой. Лук очистить. Натереть овощи на мелкой терке.

2. Добавить яйцо, муку, соль и молотый перец. Хорошо перемешать.

3. Разогреть на среднем огне сковороду с растительным маслом, и ложкой выкладывать тесто. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

4. Чеснок раздавить, добавить в сметану и перемешать. Подавать оладьи с полученным соусом.

Ингредиенты:
картофель – 700 г, репчатый лук – 2 шт., яйцо – 1 шт., мука – 2 ст.л., соль, перец – по вкусу, растительное масло – для жарки, сметана – 200 г, чеснок – 1-2 дольки