Сырный суп с белыми грибами

149
нет комментариев
wpid-r_2784.jpg

Категория: первые блюда

Вкусный и сытный суп из белых грибов и сыра.

1. Белые грибы помыть, нарезать и обжарить в смеси сливочного и растительного масел до золотистой корочки.

2. Влить воду, довести до кипения, посолить и варить в течение пять минут, а затем снять с огня.

3. Растопить еще 1 ст. ложку сливочного масла на сковороде, добавить тертый сыр и, аккуратно помешивая, расплавить до однородного состояния.

4. Влить сливки и аккуратно перемешать.

5. Соединить грибной бульон с сырным соусом, хорошо перемешать и довести до кипения. Разлить суп по тарелкам, украсить зеленью.

Ингредиенты:
белые грибы – 250 г, сливочное масло – 2 ст.л., растительное масло – 1 ст.л., вода – 1/2 стакана, плавленый сыр – 100 г, сыр гауда или эдам – 200 г, сливки – 100 г, зелень – по вкусу, соль, перец – по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may also like

На Полтавщине нашли огромный гриб

В Национальном природном парке “Пирятинский” нашли огромный гриб.