Каннелони с лисичками

148
нет комментариев
wpid-r_2774.jpg

Категория: вторые блюда

Каннелони – это вид итальянской пасты, которая фаршируется и запекается с разными начинками.

1. Лук и чеснок почистить и мелко порезать.

2. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить лук и чеснок до прозрачности. Добавить грибы (если они замороженные, их нужно предварительно разморозить и помыть). Жарить 10 минут, посолить и поперчить.

3. Влить сливки и готовить 2-3 минуты. Затем добавить рубленую зелень. Снять с огня и остудить. Если начинка будет слишком горячей, каннелони треснут.

4. Приготовить соус бешамель.

5. Нафаршировать каннелони грибной начинкой, выложить в жаропрочную форму и залить соусом бешамель.

6. Запекать 30-40 минут, или до золотистого цвета. За 10 минут до готовности посыпать тертым пармезаном. Слегка остудить и подать к столу.

Ингредиенты:
каннелони — 1 упаковка, лисички — 500 г, сливки — 50 г, лук — 1 шт., чеснок — 1-2 дольки, оливковое масло — 2 ст.л., соль, перец — по вкусу, соус бешамель — 500 мл, пармезан — 50 г, рубленая петрушка — 2 ст.л.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Паста с грибами в соусе бешамель

Категория: вторые блюда Время приготовления: 25 мин Количество порций: 2 Вегетарианский