Осенний салат из телятины и овощей

231
нет комментариев
wpid-r_2760.jpg

Категория: закуски

Салат из телятины и жареных на гриле овощей под соусом Провансаль.

1. Отварить телятину и нарезать соломкой. Так же нарезать овощи и обжарить на гриле в течении 5-7 минут (для сохранения формы и плотности). Отдельно обжарить грибы и крупно нарезать.

2. Смешать телятину и овощи, добавить специи и заправить домашним майонезом. Разделить микс салатов и уже заправленную соусом смесь на 4 части.

3. Выложить на тарелку слоями, пересыпая белыми грибами. Затем украсить миндальной стружкой.

Ингредиенты:
телятина — 80 г, кабачки цуккини — 2 кружка, баклажан — 2 кружка, болгарский перец — 1/2 шт., белые грибы (свежемороженые) — 3 шт., майонез домашний — 30 г, соль, перец — по вкусу
Для украшения: миндальная стружка — 5 г, микс пяти салатов — 20 г

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Вкусная запеканка из кабачков с фетой

Категория: вторые блюда Время приготовления: 60 мин Количество порций: 4-6 Запеканка