Штрудель с творогом и кабачками

142
нет комментариев
wpid-r_2720.jpg

Категория: десерт

Рецепт штруделя из слоеного теста с творожно-овощной начинкой.

1. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавить раздавленный чеснок и жарить до появления аромата, затем удалить.

2. Добавить очищенную и порезанную кольцами морковь, готовить 5-7 минут под закрытой крышкой.

3. Всыпать нарезанные полукольцами кабачки, приправить солью и перцем по вкусу, тушить еще 10 минут.

4. Слегка остудить овощи, добавить творог и перемешать.

5. Тесто раскать в прямоугольник 30 на 40 см, распределить начинку по всей поверхности теста и по короткой стороне сформировать штрудель.

6. Смазать поверхность штруделя взбитым яйцом, сделать сверху несколько надрезов.

7. Выложить штрудель на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при 200 градусах около 30 минут.

Ингредиенты:
слоеное тесто — 300 г, морковь — 200 г, творог — 200 г, кабачки — 300 г, чеснок — 1-2 дольки, оливковое масло — 2 ст.л., яйцо для смазывания,
соль, перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Галета с кабачками и сыром

Категория: закуски Время приготовления: 90 мин Количество порций: 6-8 Готовим несладкий