Рыбные шайбы из лосося

261
нет комментариев
wpid-r_2603.jpg

Категория: вторые блюда

Рецепт вкусных домашних котлет из красной рыбы.

1. Лосось нарезать мелкими кубиками, лук нарубить на очень мелкие кусочки.

2. Посолить и поперчить рыбу, добавить манку, яйцо, вымешать и оставить в холодильнике на 1 час.

3. Сформировать из рыбы шайбы и обжарить на растительном масле на среднем огне.

На заметку: Готовить такие котлетки необязательно из красной рыбы – подойдет любая. Единственное, если взять суховатую рыбу (хека, минтая), добавить в фарш 1-2 ст. л. сливок.

Ингредиенты:
филе лосося – 500 г, лук – 1/2 шт., манная крупа – 3 ст.л., яйцо – 1 шт., соль, черный молотый перец – по вкусу, растительное масло – по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may also like

Крокеты из белой рыбы во фритюре

Категория: вторые блюда Время приготовления: больше 180 мин Количество порций: 2