Лазанья с грибами

241
нет комментариев
wpid-r_2588.jpg

Категория: вторые блюда

Рецепт итальянской лазаньи с шампиньонами, соусом бешамель и сыром.

Лазанья с грибами/ Shutterstock.com

1. Лук измельчить, грибы нарезать тонкими пластинками. Обжарить лук на оливковом масле до мягкости, добавить грибы, тушить 5-7 минут, посолить, поперчить.

2. Приготовить соус бешамель. Растопить сливочное мало, добавить муку и жарить до золотистого цвета. Помешивая, тонкой струйкой влить молоко и варить, пока соус не загустеет. Посолить. По желанию добавить мускатный орех на кончике ножа.

Читай также: Лазанья с творогом и шпинатом

3. Разогреть духовку до 180 градусов.

4. В форму выложить три листа лазаньи, треть грибов с луком и залить третью соуса. Повторить слои. Сверху должны оказаться листы лазаньи. Оставить немного шампиньонов для украшения.

5. Запекать лазанью 20 минут. Посыпать грибами и тертым сыром, отправить в духовку еще на 25 минут. Слегка остудить и подавать.

Ингредиенты:
шампиньоны – 700 г, лук – 1-2 шт., сливочное масло – 100 г, твердый сыр – 100 г, листы лазаньи, не требующие варки – 12 шт., мука – 3 ст.л., оливковое масло – 3 ст.л., соль, черный перец молотый – по вкусу, молоко – 800 мл

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may also like

На Полтавщине нашли огромный гриб

В Национальном природном парке “Пирятинский” нашли огромный гриб.