Запеченный картофель по-французски

240
нет комментариев
wpid-r_2531.jpg

Категория: вторые блюда

Очень вкусный и красивый гарнир, который будет отличным дополнением к мясу, а может быть и самостоятельны угощением.

1. Картофель почистить, помыть, нарезать тонкими кружочками.

2. Сложить картофель в глубокую миску, посолить, поперчить и добавить мускатный орех.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Половину сыра добавить к картофелю, перемешать. Яйцо взбить с молоком и сливками. Влить в миску с картофелем и перемешать.

5. Чеснок почистить и разрезать на 2 половинки. Форму для запекания натереть изнутри чесноком, затем смазать сливочным маслом.

6. Выложить картофель в форму.

7. Сверху посыпать оставшимся натертым сыром. На поверхности равномерно раскладываем кусочки сливочного масла. Поставить картофель запекаться в хорошо разогретую духовку на 1 час 15 минут до ровной румяной корочки и мягкости картофеля.

Ингредиенты:
картофель — 1 кг, соль, перец — по вкусу, щепотка мускатного ореха, сыр твердых сортов — 200 г, яйцо — 1 шт., молоко — 1 стакан, сливки — 1 стакан, сливочное масло — 4 ст.л., чеснок — 1-2 дольки

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Галета с кабачками и сыром

Категория: закуски Время приготовления: 90 мин Количество порций: 6-8 Готовим несладкий