Готові салати, які продаються у торговельних мережах міста, вершкове масло та сметана – лідери за кількістю порушень норм мікробіологічних показників.
Такі дані озвучив головний дежравний санітарний лікар у Кременчуці Віктор Самойленко під час координаційної наради з підприємцями, що проходила у міськвиконкомі сьогодні, 30 січня.
Також пан Самойленко відзначив, що у зв`язку зі змінами у законодавстві, за минулий рік було проведено лише 462 санітарних обстеження об`єктів торгівлі та сфери послуг, що на 775 менш у порівнянні з 2011 роком.
Із них – 48,7% склали позапланові обстеження, під час яких було виявлено 93 порушення санітарних норм, у 81 випадку проведено гігієнічну експертизу, за якою було визнано неякісними 211,8 кг продукції на загальну суму 5 тис. 469 грн.
“Поки у державі триватиме реформування санітарної служби, санлікарі не зможуть виїздити на перевірки. Єдине, що ми можемо, це давати рекомендації об`єктами господарювання. Допоки наша діяльність не буде підкріплена відповідними документами, здійснення контролюючі заходи не входитиме до нашої компетенції. На цей час я прошу всіх посилити самостійний контроль за дотриманням санітарних норм під час зберігання та виробництва продуктів харчування та при обслуговуванні населення”, – наголосив Віктор Самойленко.
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.
