Категория: десерт

Творог для этих сырников лучше всего выбирать плотный и не слишком жирный.

Творог смешать с яйцом, хорошо растереть, добавить соль, сахар, пекарский порошек. Всыпать муку, аккуратно вмешать в творожную массу.

Масло разогреть на сковороде. Выкладывать сырники с помощью 2-х столовых ложек. Как только тесто окажется на сковороду, уменьшить огонь до среднего. Когда низ сырников хорошо прожарится, перевернуть их на другую сторону и готовить до золотистого цвета.

Готовые сырники посыпать сахарной пудрой и полить вишневым вареньем.

Ингредиенты:
творог – 300 г, мука – 3 ст.л., яйцо – 1 шт., сахар – 2 ст.л., разрыхлитель – 1/2 ч.л., растительное масло – для жарки, вишневое варенье – 2 ст.л., сахарная пудра – 1 ст.л.