Категория: вторые блюда

Любишь болгарский перец? Тогда этот рецепт – для тебя!.

Грибы помыть и мелко порезать. Болгарский перец помыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.

Грибы обжарить на растительном масле с чесноком. Добавить сыр и перемешать. Начинить перец грибной массой, посыпать тертым пармезанов и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Ингредиенты:
сладкий красный перец – 2-3 шт., шампиньоны – 200 г, чеснок – 1-2 дольки, тертый сыр – 100 г, пармезан – 1-2 ст.л., соль и молотый перец – по вкусу