Испанская картофельная тортилья

102
нет комментариев
wpid-r_2336.jpg

Категория: вторые блюда

Тортилью можно подавать как и в горячем, так и в холодном виде.

Очищенный картофель и лук тонко нарезать. В большой сковороде на среднем огне разогреть 3 ст. л. оливкового масла и обжарить лук до прозрачности. Уменьшить огонь и добавить картофель. Жарить еще 10-15 минут.

Взбить яйца и добавить соль. Обжаренные картофель и лук добавить к яйцам, перемешать. На сковороде разогреть оставшееся ливковое масла, влить массу из яиц и картофеля. Готовить на медленном огне около 7-10 минут.

Затем накрыть тарелкой сковороду и перевернуть омлет на тарелку, снова переложить омлет на сковороду, но уже верхней стороной вниз. Готовить еще 5 минут. Остудить в течение 10 минут и подавать.

Ингредиенты:
тонко нарезанный картофель — 1 кг, тонко нарезанная луковица — 1 шт., яйца — 6 шт., оливковое масло — 6 ст.л., соль — 1.5 ч.л.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Как обманывают покупателей в «черную пятницу»

Сезон распродаж традиционно начинается в пятницу после Дня