Категория: вторые блюда
Рецепт пасты с креветками, чесночным соусом и зеленью.
Нарезаем лук, измельчаем чеснок. Нагреваем оливковое масло и растапливаем сливочное масло в сковороде на среднем огне.
Добавляем лук и чеснок и готовим в течение 2-3 минут. Добавляем креветки, перемешиваем и жарим пару минут. Вливаем сухое вино и лимонный сок. Добавляем острый соус. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и уменьшаем огонь до минимума.
Отвариваем спагетти в подсоленной кипящей воде. Сливаем воду. Добавляем макароны в сковороду. Тщательно перемешиваем. Солим, перчим. Сверху посыпаем зеленью (петрушкой, базиликом). Посыпаем тертым сыром.
Ингредиенты:
сливочное масло — 4 ст.л., растительное масло — 2 ст.л., репчатый лук — 1 шт., чеснок — 4 дольки, замороженные креветки — 500 г, белое вино — 1/2 стакана, лимон — 2 шт., соус Табаско — по вкусу, соль и свежемолотый перец — по вкусу, базилик — по вкусу, петрушка — по вкусу, тертый пармезан — 1/2 стакана, спагетти — 300 г
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.