Категория: десерт

Готовим освежающий салат из апельсинов, авокадо и орехов с медово-лимонной заправкой.

Очистить и нарезать тонкими дольками апельсины. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать мякоть средними дольками. Слегка сбрызнуть лимонным соком.
Приготовить заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, мед и кардамон.

Отправить в салатницу апельсины, авокадо, добавить кресс-салат, полить заправкой, посолить по вкусу. Готовый салат посыпать орешками.

Ингредиенты:
авокадо – 2 шт., апельсины – 3 шт., кресс-салат – пучок, обжаренный и измельченный фундук – 1 ст.л., оливковое масло – 3 ст.л., лимонный сок – 1-2 ст.л., мед – 1 ст.л., кардамон – щепотка, соль – по вкусу