Полента с розмарином

108
нет комментариев
wpid-r_2298.jpg

Категория: десерт

Растопить сливочное масло, добавить чеснок, розмарин, специи и готовить на среднем огне несколько минут, чтобы масло впитала вкус чеснока, острого перца и розмарина.

Добавить молоко и бульон, дать жидкости закипеть. Снять кастрюлю с огня и добавить кукурузную муку. Вернуть кастрюлю на слабый огонь и дать поленте загустеть, все время помешивая смесь, чтобы не было комочков. Это займет буквально одну минуту. Снять кастрюлю с огня, добавить сыр и размешать.

Выложить густую поленту в форму 20 на 20 см и хорошо разровнять. Накрыть пленкой и полностью остудить.

Разогреть духовку до 180 градусов, застелить противень бумагой для выпечки. Охлажденную поленту вытащить из формы и нарезать на 16 квадратов, каждый из них разрезать на два треугольника.

Положить кусочки поленты на противень и поставить в духовку и готовить 30 минут. Несколько раз перевернуть. Немного остудить и подавать.

Ингредиенты:
сливочное масло — 60 г, оливковое масло — 1 ст.л., чеснок — 3 дольки, сухой красный перец чили — 1 ч.л., измельченный сухой или свежий розмарин — 1 ч.л., соль — 1/4 ч.л., молотый перец — 1/4 ч.л., молоко 1% — 3 чашки, овощной бульон — 1/2 чашки, кукурузная мука — 1 чашка, тертый пармезан — 1/2 чашки

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Гороскоп на завтра: Овен — ймовірні вдалі поїздки, Риби — не поспішайте з висновками

Доброго вечора, шановні читачі! На календарі завтра —