Маринованный болгарский перец

126
нет комментариев
wpid-r_2297.jpg

Категория: закуски

Если сочные болгарские перцы запечь в духовке и залить маринадом, через несколько часов можно получить ароматную летнюю закуску.

Перец помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разогреть духовку до 210 градусов и запечь перец до черных подпалин. Затем остудить, снять с них кожицу, разрезать пополам, удалить семена и плодоножки.

Почистить чеснок и нарезать его тонкими лепестками. Перец нарезать узкими полосками, укладывать в банку слоями, пересыпая каждый слой чесноком, перцем и солью.

Залить растительным маслом и соком лайма. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на сутки.

Ингредиенты:
сладкий красный перец — 2 шт., желтый сладкий перец — 2 шт., чеснок — 1 головка, лайм — 1 шт., растительное масло — по вкусу, соль и молотый черный перец — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Гороскоп на завтра: Овен — багато хто захоче вам допомогти, Скорпіон — чужий приклад не наслідуйте

Доброго вечора, шановні читачі! Завтра на календарі —