Категория: закуски

На блюдо выложить салатные листья вперемешку с редисом и имбирем и зеленым луком. Приготовить заправку, смешав все ингредиенты для нее.

Поджарить на гриле стейк, посыпанный любыми специями и солью.

Порезать мясо поперек на куски толщиной 1,5 см и выложить на зелень. Полить заправкой.

Ингредиенты:
стейк – 350 г, редиска с зеленью – 1 пучок, салатные листья (руккола, латук) – 1 пучок, зеленый лук – 4 стебля, корень имбиря – 2.5 см, соевый соус – 2 ст.л., кунжутное масло – 1 ч.л., оливковое масло – 3 ст.л., сок половины лайма, острый перец чили – по желанию