Картофельный омлет

112
нет комментариев
wpid-r_2278.jpg

Категория: вторые блюда

Нарезать картофель тонкой соломкой, лук – мелкими кубиками. В хорошо разогретую сковородку с оливковым маслом поместить картофель, чуть позже добавить мелко нарезанный лук. Жарить до мягкости картофеля и лука.
В отдельной емкости взбить яйца с небольшим количеством соли. Подрумяненный картофель с луком добавить к яичной смеси. Желательно, чтобы масло, на котором жарился картофель, осталось на сковородке и не попало в картофельно-яичный микс.
Картофельно-яичную смесь поместить на сковородку с оливковым маслом, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 4-5 минут. Затем перевернуть омлет на другую сторону и жарить до готовности.
Подавать готовый картофельный омлет, разрезав его на несколько частей, как пирог.
Ингредиенты:
картофель – 5 шт., яйца – 5 шт., репчатый лук – 1 шт., соль – по вкусу, оливковое масло – по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may also like

Який радіаційний фон на Полтавщині

Сьогодні, 20 серпня, гамма-фон на Полтавщині становить 12