Люля-кебаб из баранины

123
нет комментариев
wpid-r_2231.jpg

Категория: вторые блюда

Баранину, очищенный лук, дольки чеснока, острый перец и кинзу измельчить в блендере или в мясорубке, посолить. Фарш отбить о стол, пока он не станет клейким, и отправить на полчаса в холодильник.
Сформировать небольшие колбаски длиной 15 см и весом около 50 г. Нанизать колбаски на шампуры и жарить на мангале 10 минут, один раз перевернув шампуры. Подавать люля-кебаб на армянском лаваше с зеленью и овощами.
Ингредиенты:
жирная баранина – 1 кг, репчатый лук – 100 г, зелень кинзы или петрушки – 4 ст.л., острый перец – 1 стручок, чеснок – 3-4 дольки, соль – по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may also like

Який радіаційний фон на Полтавщині

Сьогодні, 20 серпня, гамма-фон на Полтавщині становить 12