Today

Куриные грудки в томатном соусе

Категория: вторые блюда

Натираем на терке лук, отправляем в сотейник с оливковым маслом и ставим на средний огонь. Через 2-3 минуты добавляем чеснок. Добавляем томатную пасту и орегано и готовим в течении 10-12 минут.
Отбиваем грудки. Затем солим. Взбиваем вилкой яйца, окунаем в эту смесь грудки и затем обваливаем в панировочных сухарях. Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны.
Выкладываем курицу в форму и заливаем соусом. Затем покрываем все слоем сыра, отправляем в духовку разогретую до 200 С. Готовим 20-25 минут.
Ингредиенты:
куриное филе – 4 шт., яйца – 2 шт., панировочные сухари – 75 г, пармезан – 100 г, оливковое масло – 60 г, моцарелла – 120 г, репчатый лук – 1/2 шт., чеснок – 2 дольки, томатная паста – 800 г, сухой орегано – 1 ч.л., сахар – 1 ч.л., соль, перец – по вкусу

переглядів
up