Постная закуска из шампиньонов

122
нет комментариев
wpid-r_2193.jpg

Категория: вторые блюда

Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками. Сложить в большую кастрюлю или миску.
Горошины перца завернуть в салфетку и раздробить скалкой или кухонным молотком. Чеснок мелко порезать, укроп измельчить. Чеснок, укроп, перец и соль добавить к грибам. Соль при желании можно заменить на соевый соус. Влить уксус и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут для маринования.
На большом огне в сковороде или кастрюльке раскалить растительное масло до появления дымка. Добавить красный перец и сразу же вылить тонкой струйкой раскаленное масло на грибы. Грибы размешать, чтобы масло равномерно их покрыло. Когда шампиньоны остынут, переложить их в банку и поставить в холодильник.
Ингредиенты:
шампиньоны — 600 г, яблочный уксус — 60 мл, растительное масло — 100 мл, соль, перец — по вкусу, перец горошком — 10 шт., чеснок — 2-3 дольки, красный молотый перец — 1 ч.л.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

У Кременчуці маршрутка наїхала на пішохода

Cьогодні вранці на вулиці  Республіканській, поблизу будинку №89,