Гречневая каша с грибами

126
нет комментариев
wpid-r_2187.jpg

Категория: вторые блюда

Раскалить сухую сковороду и обжарить гречневую крупу на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 4-5 минут. Добавить 2 ст.л. растительного масла и обжаривать на среднем огне еще 3-4 минуты.
В кастрюлю налить горячую подсоленную воду, всыпать обжаренную гречку и довести на сильном огне до кипения, уменьшить огонь и варить 15 минут под закрытой крышкой. Снять с огня, укрыть полотенцем и оставить еще на 10 минут, пока не впитается оставшаяся влага.
На сливочном или растительном масле обжарить порезанные полукольцами лук, тертую морковь, мелко порезанный чеснок и порезанные пластинами грибы до золотистого цвета. Добавить грибы в кашу, перемешать и сразу же подавать.
Ингредиенты:
гречневая крупа — 1 стакан, вода — 2 стакана, шампиньоны — 500 г, морковь — 1 шт., лук — 2-3 шт., сливочное или растительное масло — 50 г + 2 ст.л., чеснок — 2 дольки, соль, перец — по вкусу, петрушка, укроп — по вкусу

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Колишнього директора КП «Теплоенерго» поховають завтра

У вівторок, 22 травня, поховають колишнього директора КП