Французские крепы с тремя видами сыра

111
нет комментариев
wpid-r_2184.jpg

Категория: вторые блюда

Смазываем блинную сковороду маслом. Наливаем на середину порцию теста. Распеределяем тесто ровным слоем по всей поверхности сковороды.
Когда тесто пропечется, выкладываем на середину крепа сыр. Заворачиваем креп конвертиком. Переворачиваем креп на другую сторону, прижимаем и через секунду снимаем с блинной сковороды.
Приготовление рисового теста:
Разбиваем в миску яйца (2 шт.). Добавляем рисовую муку мелкого помола (300 г), муку пшеничную (100 г), сахар (10 г), соль (по вкусу), масло растительное (20 г), крахмал картофельный (5 г), молоко 2,5% (400 г) и воду (250 г). Тесто хорошо перемешиваем до однородной консистенции. В нем не должно остаться комочков.
Ингредиенты:
рисовое тесто — 60 г, сыр Дор Блю — 10 г, сыр Моцарелла — 10 г, сыр Эдам — 10 г

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Так же по теме

Чергового браконьєра відлучили від Дніпра

У Горішніх Плавнях поліцейські вилучили у рибалки-порушника сітки та