Завтрак выходного дня: Яичница с грибами в духовке

143
wpid-r_2123.jpg

Категория: вторые блюда

Лук-порей и шампиньоны помыть, произвольно нарезать. Нужно помнить, что чем меньше формочка для запекания, тем мельче режем ингредиенты.
Обжарить грибы и лук на растительном или на сливочном масле. Приправить солью и перцем по вкусу. Как только жидкость выпарится, добавить 1 ст. л. трюфельного масла, готовить еще 30 секунд.
На дно керамической формы для запекания налить сливки, сверху выложить грибы и лук, сверху залить сливками. Указанных ингредиентов должно хватить на 3-4 формочки.
Сверху разбить два яйца, белки полить сливками, посолить и поперчить. Оправить яичницу в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Ингредиенты:
лук-порей – 1 шт., шампиньоны – 200 г, сливки 15-33% – 200 мл,
яйца – 6-8 шт., трюфельное масло – 1 ст.л., соль, перец – по вкусу, растительное или сливочное масло – для обжаривания

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Дізнавайся новини Кременчука першим!
Підписуйся на наш Телеграм-канал та сторінку у Facebook

 

You may also like

На Полтавщині прокурори взялись за накази, якими змінили призначення землі вартістю 30 мільйонів

Полтавський окружний адміністративний суд відкрив провадження у справі