Нуга с орехами и кремом из сливочного сыра

163
нет комментариев
wpid-r_2126.jpg

Категория: десерт

Сначала приготовим печенье: разогреваем духовку до 180 градусов. В небольшой миске смешиваем вместе муку, разрыхлитель, соль. В большой миске взбиваем миксером на средней скорости масло и весь сахар до образования пышной массы. Добавляем арахисовое масло, взбиваем все вместе. Добавляем яйцо и опять взбиваем. Затем добавляем ванильный экстракт и орехи, взбиваем. В два приема, продолжая взбивать, добавляем сухую смесь. Полученую однородную смесь выкладываем пластом на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекаем до золотистого цвета ( 12-15 минут). Остужаем.
Теперь готовим нугу с орехами: Крошим печенье и помещаем в большую миску, туда же отправляем орехи. Взбиваем вместе сгущеное молоко и сливочное масло до получения однородной массы, добавляем алкоголь. Перемешиваем. Выливаем полученую массу в печенье и хорошо перемешиваем. У нас должна получится плотная масса. Выкладываем ее пластом в форму, выстланую промасленной бумагой для выпечки.
Для крема: Взбиваем сливочный сыр, добавляем сахарную пудру и алкоголь. Взбиваем еще раз до получения пышной массы. Покрываем нугу кремом, посыпаем орехами. Отправляем на ночь в холодильник.
Ингредиенты:
Для орехового печенья: мука – 1.5 стакана, разрыхлитель – 1/2 ч.л., соль – 1/4 ч.л., размягченное сливочное масло – 8 ст.л., белый сахар – 3/4 стакана, коричневый сахар – 3/4 стакана + 2 ст.л., арахисовое масло – 3/4 стакана, яйцо – 1-2 шт., ванильный экстракт – 1 ч.л., дробленый соленый арахис – 1/2 чашки, дробленые жареные кешью – 1/2 чашки
Для нуги: ореховое печенье, сладкое сгущенное молоко – 1 банка, размягченное сливочное масло – 180 г, крупно порубленные орехи (по вкусу) – 3/4 стакана
Для крема: сливочный сыр (маскарпоне, филадельфия) – 600 г, ванильная сахарная пудра – 1.5 стакана, дробленые орехи – для украшения

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may also like

Гороскоп на завтра: Близнюки – можливі приємні новини, Водолій – буде несподівано багато справ

Доброго вечора, шановні читачі! На календарі завтра –