Медовый кекс с маком

309
нет комментариев
wpid-r_2111.jpg

Категория: десерт

Мак пересыпать в полотяный мешочек или мелкое сито, опустить на 2 минуты в кастрюлю с кипящей водой. Дать остыть, затем отжать.
В миске взбить миксером сливочное масло с сахаром и медом. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Всыпать просеянную муку и крахмал. Добавить распаренный мак и тщательно перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса, разровнять поверхность и поставить в разогретую до 140 градусов духовку на 40 минут. Дать остыть в форме, затем переложить на решетку.
Приготовить клубничную глазурь. Клубнику разморозить, слегка отжать и пюрировать. Затем протереть через мелкое сито. Постоянно помешивая, добавить сахарную пудру. Должна получиться смесь консистенции густой сметаны.
Аккуратно облить кекс получившейся глазурью, дать остыть. При подаче можно украсить свежей клубникой.
Ингредиенты:
мука – 150 г, сахар – 100 г, сливочное масло – 175 г, мед – 85 г,
яйца – 3 шт., кукурузный крахмал – 1 ст.л., мак – 2 ст.л.,
Для глазури: сахарная пудра – 100 г, замороженная клубника – 5 ягод

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь что бы сообщить нам.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may also like

У полтавській багатоповерхівці палали балкони

Минулої доби, 18 вересня, у Полтаві по вулиці