Перечень рецептур коктейлей. Среди них как классика (Лонг-Айленд, Маргарита, Пина-колада), так и новинки (героин, реаниматор, золотые яйца, баскетбол). Проблема только в одном: формат предназначен для людей, умеющих читать рецептуры и знающих технологии приготовления коктейлей.
   Технологии приготовления коктейлей:
   – БИЛД технология приготовления коктейлей, при которой все компоненты сливаются неразмешиваясь в рюмку, в которой будет осуществляться подача. Сервируется коктейльной палочкой
   – СТИР технология приготовления коктейлей, при которой все компоненты сливаются сначала в барный стакан со льдом (как правило), перемешиваются барной ложкой, а затем выливаются в рюмку для подачи. Возможна вариация процеживания коктейля через стрейнер при переливе в рюмку, в данном случае технология именуется СТИР-н-СТРЕЙН
   – ШЕЙК технология приготовления коктейлей с использованием шейкера (все компоненты, кроме газированных, таких как пиво, кола, шампанское, взбиваются в шейкере, а затем сливаются в рюмку). Данная технология неприменима в случаях приготовления абсолютно прозрачных коктейлей, так как взвесь пузырьков воздуха делает напиток мутным.
   – БЛЕНД технология приготовления коктейлей с использованием блендера. Как правило применяется, когда в состав рецептуры входят компоненты неоднородные по своему составу (например, напитки, фрукты и лед) и необходимо их довести до однородной консистенции.

Б-52	ШотБилд	Калуа -15; Бейлиз – 15; Куантро – 15	Слоями
Багама – мама	РОКСШЕЙК	Бакарди св. – 25; Бакарди зол. – 25; Калуа – 25; Малибу – 25	Стрейн
Баскетбол	СНИФТЕРБИЛД	Арарат – 25; Куантро – 25	Поджог, накрыть рукой
Белый русский	РОКСШЕЙК	Гжелка – 25; Калуа – 25; Сливки 11% – 25
Водка – кола	ХАЙБОЛБИЛД	Гжелка – 50; Пепси – 150
Волосатый пупок	КОББЛЕР,2 ШОТ	Куантро – 15; Калуа – 25; Абсент – 25; Галиано – 25	В кобблер калуа и куантро, поджог, вливается абсент и галиано
Героин	ШОТБИЛД	Монин кокос – 20; Гжелка – 20; Гренадин – 5	Гренадин флоат-топ
Глинтвейн	АЙРИШБИЛД	Вино красное сухое – 100; мед – 15; лимонный сок – 10; яблоко, клубника, корица, гвоздика, цедра лимона	Нагревается капуччинатором
Годзилла	КОББЛЕР2 ШОТ	Текила сер. – 50; Куантро – 25; Лим. фреш – 25; Перец черный – 3	Текила в кобблере поджиг., вливаютсяь Куантро и лим. фреш, а затем всып. перец
Грог	АЙРИШБИЛД	Чай черный Ахмад – 1 пак.; мед – 15; Бакарди св. – 50; лимонный сок – 10; яблоко, клубника, корица, гвоздика, цедра лимона
Грязная мамочка	ШОТБИЛД	Калуа – 15; Бейлиз – 15; Абсент – 15	Слоями, поджог абсента
Дайкири	КОББЛЕРБИЛД	Бакарди св. – 50; Куантро – 25; Сауэр микс – 25
Дайкири клубн./БАНАН.	ХАРИК.БЛЕНД	Бакарди св. – 50; Куантро – 25; Сауэр микс – 25; Клубника/банан – 150
Джин – тоник	ХАЙБОЛБИЛД	Гордонс – 50; Тоник – 150
Змеиные слезы	2 ШОТ, КОББЛЕР	Калуа – 25; Куантро – 25; Гордонс – 50; Ликер ментол. – 25	Джин с Куантро поджиг. В кобблере, хатем слив. Калуа и ментол
Зомби	ХАРИК.ШЕЙК	Бакарди св. – 25; Бакарди зол. – 25; Персик.ликер–25; Апельсин. сок–150; Гренадин – 5
Камикадзе	РОКСШЕЙК	Гжелка – 25; Куантро – 25; Сауэр микс-25
Кир	лафиткаБИЛД	Вино белое – 150; Ликер смород. – 25
Кофе гаванский	АЙРИШБИЛД	Американо – 1 пор; Бакарди св. -50; Сливки взбитые
Кофе ирландский	АЙРИШБИЛД	Американо – 1 пор; Бейлис -50; Сливки взбитые
Кофе мексиканск.	АЙРИШБИЛД	Американо – 1 пор; Ольмека сер. -50; Сливки взбитые
Лонг-Айленд айс ти	ХАРИК.БИЛД	Гжелка – 25; Ольмека сер. – 25; Бакарди св. – 25; Гордонс – 25; Куантро – 25; Сауэр-микс – 50; пепси – заливаем
Манхеттен	РОКСБИЛД	Мартини Россо – 25; Джим Бим – 75;
Маргарита классика	КОББЛЕРБИЛД	Текила сер. – 50; Куантро – 25; Сауэр микс-25;
Маргарита клубн./ банан.	ХАРИК.БЛЕНД	Текила сер. – 50; Куантро – 25; Сауэр микс -25; Клубника/банан-150
Мартини – джус	ХАЙБОЛБИЛД	Мартини Бьянко – 100; Сок – 100
Мохито	ХАРИК.ШЕЙК	Гжелка – 50; Лим. фреш – 25; Сахарный сироп – 50; Мята – 150; Тоник – заливаем
Меж простыней	РОКСБИЛД	Арарат – 25; Куантро – 25; Бакарди св.– 25; Сауэр микс – 25
Мираж	ШОТБИЛД	Калуа – 10; Куантро – 10; Егейместер – 10; Ликер ментол. – 10
Мятный поцелуй	ШОТБИЛД	Ликер ментол. – 20; Гжелка – 20; Лимон. Фреш – 5	Слоями ментол, фреш, водка
Огненная фея	КОББЛЕРШОТ	Абсент – 50; Гренадин – 25; Лимон. Фреш – 25; сахар	Сахар смочить в абсенте и поджечь в кобблере с гренадином и фрешем, вливаем абсент
Отвертка	ХАЙБОЛБИЛД	Гжелка – 50; Апельсин. сок – 150
Пина – колада	ХАРИК.ШЕЙК	Бакарди св. – 50; Малибу – 25; Ананасовый сок – 150; Сливки – 25; гренадин – 5
Реаниматор	ШОТБИЛД	Гжелка – 20; Лимон. фреш – 25; Тобаско – 3, Уорчестер – 3	Слоями фреш и водка, затем специи и приправы
Ром – кола	ХАЙБОЛБИЛД	Бакарди св. – 50; Пепси – 150
Серебряные яйца	ШОТБИЛД	Текила сер. – 25; Калуа – 25; Лим. фреш – 3
Скользкие соски	ШОТБИЛД	Белиз – 25; Самбука – 25	Поджог самбуки
Текила бум	РОКСБИЛД	Текила сер. – 50; 7–up – 50
Текила санрайз	ХАЙБОЛБИЛД	Текила сер. – 50; Гренадин – 5; Апельсиновый сок – 150	Гренадин флоат-топ
Укус вампира	ШОТБИЛД	Абсент – 15; Калуа – 15; Гренадин – 15	Слоями Калуа, гренадин, абсент, поджог
Унесенные ветром	КОББЛЕР2 ШОТ	Калуа – 25; Куантро – 25; Блю Кюрасао – 25; Сливки 11% – 25	Калуа и Куантро слоями в коблере, поджог Куантро, вливаются кюрасао и сливки
Черный русский	РОКСБИЛД	Гжелка – 25; Калуа – 25
Чи-ва-ва	ШОТБИЛД	Текила – 20; Куантро – 20; Жженый сахар – 1/2 кубика	Сахар смачивается с Куантро, поджигается и оплавляется, ледяной край